Tarptautinė tyrėjų komanda nustatė optimalų metano susidarymą slopinančio papildo kiekį pieninių galvijų pašaruose, nurodydama, kad platus šio junginio naudojimas galėtų būti įperkama kovos su klimato kaita strategija, jei ūkininkai to imtųsi.
Ankstesni tyrimai, atlikti Peno valstijoje ir visame pasaulyje, parodė, kad į melžiamų karvių pašarus pridėjus 3-nitrooksipropanolio (dažnai vadinamo 3-NOP), jų žarnyne išsiskiriančio metano emisija sumažėjo maždaug trečdaliu. Šis tolesnis tyrimas parodė, kad optimali Olandijos sveikatos ir mitybos milžinės DSM pagaminto b alto granuliuoto junginio dozė yra 150 mg/kg – maždaug po valgomąjį šaukštą kas 250 svarų sauso pašaro.
„Didžiausias švelninamasis poveikis buvo pasiektas naudojant tris didžiausias išbandytas 3-NOP dozes – be statistinio skirtumo tarp 100, 150 ir 200 mg/kg“, – sakė mokslininkas Alexas Hristovas, žymus Penn State pieno mitybos profesorius. Žemės ūkio mokslų kolegija. „Tyrimo metu metano emisijos sumažėjimas svyravo nuo 16 iki 36 proc., o emisijos intensyvumas sumažėjo nuo 25 iki 45 proc.“
3-NOP yra vienintelė medžiaga, kuri žymiai sumažino galvijų žarnyne susidarantį metaną ir neturėjo nepriimtino poveikio pieno gamybai ar kokybei, pridūrė Hristovas, pastaraisiais metais eksperimentavęs su daugeliu pašarų priedų.
DSM, turinti 3-NOP patentą, jau kreipėsi į Europos reguliavimo institucijas dėl leidimo parduoti mišinį kaip galvijų pašarų priedą. Bendrovė tikisi netrukus pristatyti gaminį Europos Sąjungoje, o vėliau užregistruoti kituose regionuose, tokiuose kaip Brazilija, Australija, Naujoji Zelandija ir Kanada. JAV patvirtinimas, jei jis bus suteiktas, bus lėtesnis, nes 3-NOP čia laikomas vaistu ir bus reguliuojamas Maisto ir vaistų administracijos.
Šiame Penn State Pieno mokymo ir tyrimų centre atliktame tyrime, apie kurį neseniai buvo pranešta Journal of Dairy Science, 49 laktuojančios karvės buvo šeriamos pakaitomis racionu, kuriame nebuvo 3-NOP, ir 40, 60, 80, 100, 150. ir 200 mg 3-NOP vienam kilogramui pašarų sausosios medžiagos. Svarbu tai, kad, anot Hristovo, karvių sausųjų medžiagų suvartojimui ir primilžiui 3-NOP įtakos neturėjo. Kaip priedas prie metano mažinimo, padidėjo pieno riebalų koncentracija ir išeiga.
Metaną – natūralų atrajotojų virškinimo šalutinį produktą – karvės išskiria į atmosferą dažniausiai raugdamos. Taigi, 3-NOP bandymų rezultatus daugelis mokslininkų laiko kritiškais, jei norima sumažinti pieninių ir mėsinių galvijų auginimo anglies pėdsaką ir padėti sulėtinti klimato kaitą, aiškino Hristovas.
Metano, atsirandančio dėl karvių raugėjimo (dažnai neteisingai apibūdinamo kaip karvių vidurių pūtimas), įtaka klimato kaitai JAV buvo labai pajuoka. S. Tačiau kitose šalyse į tai žiūrima rimtai, pažymėjo Hristovas, nes vidutinė melžiama karvė kiekvienais metais išskiria maždaug 350 svarų stiprių šiltnamio efektą sukeliančių dujų.
„Tačiau šiltnamio efektą sukeliančios dujos iš gyvulininkystės sudaro tik 5 % visų Jungtinėse Valstijose pagaminamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų – daug, daug daugiau gaunama iš energetikos ir transporto sektorių“, – sakė jis. "Taigi, manau, kad tai yra puiki šios temos politikos kryptis. Ar norime tai pažvelgti? Aš tikrai manau, kad turėtume, ir jei yra būdas sumažinti išmetamų teršalų kiekį nepakenkiant ūkio pelningumui, turėtume tęsti tai."
Taip pat reikia pagerinti bendrą pieno ar mėsos gamybos efektyvumą, pridūrė jis.
Kad ūkininkai naudotų 3-NOP, jis turi būti ekonomiškas, pažymėjo Hristovas, todėl tyrimai, rodantys, kad palyginti mažos dozės yra veiksmingos, rodo, kad taip gali būti, nors DSM dar nenustatė pašaro priedo kainos.
Tačiau klausimas lieka – ar visuomenė tai priims? „Tai labai maža sintetinė molekulė, kuri greitai metabolizuojama ir skyla į junginius, kurie natūraliai yra karvės prieskrandyje“, – sakė jis.
